カニ通販おすすめ

安くて美味しいおすすめのカニ通販ランキング!

蟹の味が恋しくなり年に数回ほど蟹を通販で購入しています。今まで通販で購入した経験から、私のおすすめの業者を紹介します。

 

良かったら参考にしてください

 

北海道地場の味

北海道地場の味

・仕入れは全て「産地証明」の取れているものしか販売しません。
・「新鮮」にこだわり、旬な時期に水揚げしたカニを瞬間急速冷凍して提供しています。
・ものによっては、北海道産よりロシア産のものを取り扱います。(その時の品質の良い物を取り扱います)
・お中元やお歳暮の等、贈答用の「のし」も対応してくれます。
*ご購入はコチラ⇒北海道地場の味


らっしゃいかに市場

・常にカニ通販ランキング上位の業者さんです。タラバガニやズワイガニの通販が有名。
・お中元やお歳暮の等、贈答用の「のし」も対応してくれます。
・運営元は東京の会社ですが販売・加工は北海道の業者さんです。
*ご購入はコチラ⇒らっしゃいかに市場 


かにまみれ

・新宿伊勢丹の年末「大蔵の市」にも出店している店ですので安心です。
・正直販売をモットーとして販売をしています。
・仕入れは全て「産地証明」の取れているものしか販売しません。
・Yahoo毛ガニ部門売れ筋ランキング1位
・送料有料(送料を商品と一緒にして無料としている業者もあり計算するとどちらが得かな?)
*ご購入はコチラ⇒かにまみれ

 

カニが届いたら

 

1.冷凍カニの解凍方法

・絶対にレンジや室温で解凍しないこと!
蟹の解凍は冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと行ってください。そして、新聞紙に包んでビニール袋にいれて1日置くと良いでしょう。毛ガニの場合は背中を下にして解凍すること。(カニみそがこぼれないように)

 

2.カニの茹で方

活かにの場合は、自分で茹でなければなりませんが「塩ゆで」でお願いします。塩加減は水1リットルに対して塩4パーセント(40グラム)です。お湯が沸騰してから塩を入れてください。

 

本当に美味しい「かに」のお取り寄せは

昔は新鮮なカニと言えば直接産地に行くとか、大きな市場やデパートで買ってくるしかなかったと思います。

 

そのころは、蟹って私にはとても高価なものでなかなか口に入ることもなかったです。( ;∀;)ところが、最近は通販で取り寄せが簡単にできるようになって、良い通販業者を探せれば安くて美味しいカニが手に入るようになりました。( ^)o(^ )

 

 

でも、通販ですので、直接現物を見ることもできません。「通販業者まかせ」と言うことになりますね。

 

悲しい話ですが、運悪くあまり評判の良くない業者さんに注文してしまい思っていたカニと違うとか、カニをさばいてみたら中身かスカスカ!なんて話はよく聞きます( ;∀;)

 

私は単身赴任で札幌で数年間過ごしたんですが、地元の人がお中元やお歳暮でカニを送るときは、札幌中央市場に行きます。二条市場にはまず行きません。

 

理由は先ほどお話ししましたが、評判の良くないお店が多いとのしことです。会社仲間から何度も聞かされたはなしです。北海道旅行に来てこの市場で買ったカニを自宅に送ってもらったら、サイズも違えば中身もスカスカの蟹が届いたと言う話もよく聞きました( ;∀;)・・・・直接購入してもこんなことが有りますので・・・・・。

 

でも、今は通販会社も増えて互いに競い合っています。そのため良い商品の提供を心がけていますので安心できる業者がほとんどです。上記のランキングは私が実際に利用させて頂いた業者を掲載しております。

 

是非、試してみてください( ^)o(^ )

 

 

蟹の旬は何時?

ただカニの旬と言っても、カニには種類があります。以下の通りカニ別にカニの旬をお教えします。

 

1.タラバガニ

北海道どタラバガニを獲るのは、1月から5月までですので冬から春までが旬の時期です。但しオホーツクやアラスカ産も入りますのでこれらは、11月からと少し早いですよ。食べごたえのある蟹で結構甘みがあります。

 

2.毛ガニ

この蟹は地域は違いますが、北海道では1年中獲れます。春はオホーツク海、夏は噴火湾(内浦湾とも言われ、室蘭や長万部付近)、秋は釧路や根室、冬は日高沖や十勝です。この蟹は無口になる蟹です( ^)o(^ )みんなで食べても身を一心にとりだすので、誰一人しゃべらなくなります。身は甘く、濃厚なカニみそがぎっしりと詰まっています。

 

3.ズワイガニ

このカニは日本海や北海道で獲れますが、北海道は10月から5月が漁期です。北海道産は3月から5月が旬の季節と言われてます。因みに富山県あたりで獲れるズワイガニは冬が旬ですよ。身はみずみずしく甘みがあります。

 

4.花咲ガニ

このカニはタラバガニの仲間ですが日本近海では根室の「花咲半島」付近しか生息していないのでこの漁獲地の名前が付けられてます。3月から9月が漁期で旬は夏から秋にかけてです。味は、タラバガニより濃厚な深い味わいがあります。好き嫌いもあると思いますが私は美味しいと思いました。最近は幻の蟹と言われているようですが結構食しました。

 

実はカニは一年中食べれるです!

 

みなさんがカニを食べる季節は秋から冬にかけての方が多いと思います。でもカニは種類は違えど、一年中獲れているいるんですよ( ^)o(^ )

 

正に、毛ガニや花咲ガニは夏が旬です。

 

そして忘れがちなのは、カニは体を冷やす寒性食材なんです。そのため「夏バテ」には最適とされ薬膳料理にも用いられています。

 

冬は鍋等に、そして夏は冷たい状態で食する・・・・・最高ですよ!

 

 

 

みなさんの好みと季節を考えて注文して下さい( ^)o(^ )

北海道の美味しいもの

札幌に赴任していたときは、北海道の美味しいものをずいぶんと食しました( ^)o(^ )

 

蟹も結構食べました。カニの旬や美味しいカニの見分け方もずいぶんと仕込まれました。

 

生タラバや毛ガニの刺し身も初めて食べたのが、ここ札幌でした。

 

この美味しさには言葉もなかったぁ!

 

札幌と言えばスープカレーやラーメンも有名です

 

スープカレー

札幌の方は好きな店にいろいろとこだわりがあるようですが、私のスープカレーの一押しは「GARAKU」です。店は、中央区南2条にあります。11時半からオープンですがその時間に行ったら外で待つほど並んでますよ( ^)o(^ )後は、中島公園の「奥芝商店」かな。骨付きチキンとエビスープ味が最高です。

 

ラーメン

ラーメンは私が一番好きなお店は、すすきのの「けやき」です。ここの味噌チャーシュー麺、最高!あとは「千寿」かな。この千寿は有名な「すみれ」で修業したお店です。
このお店も、やはり「味そラーメン」が最高ですが、「けやき」よりこってりしてますので私はランチに良く食べてました。(夜寝る前は年のせいかちょっともたれるので)

 

その他、

1.夏になると「網元積丹」でうに丼をよく食べてました。今はオーク札幌の地下1階に移転したようですが。ウニは東京に居たころは殆ど食べませんでした。札幌でウニを食べるとあの臭さが無いんです。本当に美味しく頂きました( ^)o(^ )

 

 

2.生で食べれるトウモロコシ「味来」・・・・甘くて美味しい

 

3.アスパラ(大きくてビックり)

 

その他はとてもいっぱいあって書ききれませんのでご容赦願います(~_~;)   

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